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让村民生活“芋”来愈美
发表时间:2020-10-30   来源:   责任编辑:王 磊 [打印] [关闭]

益寿果蔬园冒洁峰

  如皋香堂芋是国家地理标志农产品,秋高气爽的季节,位于如城街道老南村的益寿果蔬园的香堂芋也迎来了丰收季。伴着芋头飘飞的香气,园子主人冒洁峰的生活也愈来愈美。

  26日,在益寿果蔬园,记者看到工人们正三五成群地忙着收获成熟的芋头。工人于美芬挖起其中的一棵芋头,她笑得合不拢嘴。“今年芋头长得真好,丰收哦!你看,这一棵挖起来上面有二十四五个芋头,能够装满满一碗。这个芋头是如皋最好吃的香堂芋,芋头嘴是红色的,煮起来又结实又香。”

  益寿果蔬园的主人叫冒洁峰,今年38岁。他之前一直在苏州从事互联网产业,去年回到老家租下了30多亩地,种植香堂芋。“香堂芋是我们如皋种植历史悠久的农产品,它从清乾隆年间就有记载了。因为芋头病虫害比较少,所以可以说它是天然的有机农产品。如皋土壤富含硒元素,所以种植的香堂芋里面硒元素含量也比较高。”

  最初,冒洁峰把芋头销往批发市场,但是他很快发现,精心种植出来的绿色农产品,价格却上不去,于是他迅速调整思路,重新谋求市场。“我们如皋有一个特色的菜,那就是芋头红烧肉,深受广大百姓的喜欢。于是我就和本地的一些饭店取得联系,我给他们提供芋头。根据不同饭店的需要,我有时会把芋头进行简单粗加工,然后再进行销售。在进行市场调研后,我把芋头做成礼盒进行销售,市场反响也很好。我们现在不光是在本地有很多固定的顾客,在江浙沪也有不少忠实的客户了。”

  很快冒洁峰有了一批忠实的粉丝,然而就在今年,大家都催着要货时,冒洁峰却给出了一概到中秋后再发货的回应。在他看来,如同芋头生长需要积淀一样,客户也需要用诚信来积累。“可能不少人会说我傻,因为中秋之前芋头上市,价格肯定会比较高。但是我不这样认为,因为芋头的生长也是需要时间的,只有达到那么长的生长时间,它的口感、营养成分才会达到最佳状态。国庆之前正常市场的芋头能够卖到10块钱左右一斤,但是芋头的籽儿就比较小,口感也比较嫩,吃起来没那么香。”

  返乡两年,冒洁峰不仅是自己创业,还成立了合作社,带领村民们一起种香堂芋。村民刘桂生就是合作社成员之一,他今年把家里的两亩多分地全部种上了香堂芋头。“跟着小冒种芋头我们心里有底啊,因为他常年收购,我们不需要担心卖不掉。而且我们普通老百姓对市场行情的把握也不是很准,小冒有头脑、有销路,我们卖给他也不吃亏,比自己在家里种田划算多了。”

  今年老南村香堂芋的种植面积已有200多亩,冒洁峰计划明年再在村里发展200亩,带动更多的老百姓一起致富。“芋头一亩地正常的产量在三千斤到四千斤左右,就算一斤卖四块钱的话,正常收入也在万元左右,效益还是很不错的。我计划吸引更多的农户进入合作社,也就是说大家一起种芋头,一起赚钱。”

  □融媒体记者贺晓娟 

 
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